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Plataforma inteligente para el diseño de productos industriales horneados con perfiles más saludables y sostenibles. Comprende cuatro módulos: diseño basado en objetivos, formulación y generación de recetas, diseño experimental y selección de proveedores.

Una decisión integral multicriterio que combina nutrición, tecnología, regulación, coste y sostenibilidad para llegar a formulaciones viables y verificables.

1

Definir objetivos

Perfil nutricional y requisitos del producto

2

Generar formulaciones

Ingredientes y combinaciones viables

3

Diseño experimental

Prototipos y condiciones de proceso

4

Conectar con proveedores

Ingredientes y servicios técnicos